Pera Industry Shanghai Co., Ltd

پیرا انڈسٹری: آپ کا پیشہ ور بیئر کیگس تیار کرنے والا!

پیرا انڈسٹری شنگھائی کمپنی، لمیٹڈ چین میں بیئر سیٹ مصنوعات اور متعلقہ مصنوعات کے معروف سپلائرز میں سے ایک ہے۔ ہم نے بیئر ٹیپس، بیئر ٹاورز، بیئر کیگس، کیگ کپلر، پی ای ٹی کیگس، شراب بنانے کے لوازمات، وغیرہ بنانے کے لیے یوہوان شہر میں ایک نئی فیکٹری قائم کی ہے۔ اور پیرا انڈسٹری شنگھائی کمپنی لمیٹڈ قائم کی۔

 

 
ہمارے فوائد
 

 

اختراعی انٹرپرائز

پیداوار کا 35 سال کا تجربہ ہمارا فائدہ اور ہماری اختراعی طاقت کا ذریعہ ہے۔ کچھ مصنوعات نے یوٹیلیٹی ماڈل پیٹنٹ سرٹیفکیٹ اور ڈیزائن پیٹنٹ سرٹیفکیٹ حاصل کیے ہیں۔

ریپڈ مینوفیکچرنگ

2،000 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ایک فیکٹری، 100 سے زیادہ تجربہ کار ملازمین، 24 سیٹ ایکسٹروژن پروڈکشن لائنز اور متعدد CNC لیتھز کا مطلب ہے کہ ہم اعلیٰ حجم کی پیداوار حاصل کر سکتے ہیں۔

مسلسل مصنوعات کے معیار

ہماری کمپنی نے ISO 9001 اور CCC سرٹیفیکیشن پاس کر لیا ہے، ہماری پیداوار کا عمل سائنسی اور مستحکم ہے، اور مصنوعات کا معیار بہت قابل اعتماد ہے۔

وسیع مارکیٹ تک رسائی

ہمارا سیلز نیٹ ورک اس وقت چین کے 20 سے زیادہ صوبوں اور شہروں کا احاطہ کرتا ہے، اور کچھ مصنوعات یورپ، شمالی امریکہ، جنوبی امریکہ، مشرق وسطیٰ، افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا اور دیگر مقامات کے 100 سے زائد ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں۔

 

بیئر کیگ کیا ہے؟

بیئر کیگ سٹینلیس سٹیل، یا کم عام طور پر، ایلومینیم سے بنی ہیں۔ ایک کیگ کے ایک سرے پر ایک ہی سوراخ ہوتا ہے جسے "بنگ" کہتے ہیں۔ ایک ٹیوب جسے "نیزہ" کہا جاتا ہے، کھلنے سے دوسرے سرے تک پھیلا ہوا ہے۔ ایک خود بند ہونے والا والو ہوتا ہے جو کپلنگ فٹنگ کے ذریعے کھولا جاتا ہے جو پیپ کو ٹیپ کرنے پر منسلک ہوتا ہے۔ نیزے کے اوپری حصے میں ایک سوراخ بھی ہے جو گیس (عام طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ) کو بیئر کو پیپ سے باہر نکالنے کی اجازت دیتا ہے۔ کپلنگ فٹنگ میں ایک یا دو والوز ہوتے ہیں جو بیئر کے باہر جانے اور کیگ میں گیس کو کنٹرول کرتے ہیں۔

SS Growlers

 

 
بیئر کیگس کے فوائد
 

 

 
آسان صفائی

پارٹیوں کو ایک پلیٹ فارم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ دوسرے لوگوں کے ساتھ مل جل کر اپنے آپ کو تناؤ سے نجات دلائیں۔ تاہم، جب آپ میزبان ہوتے ہیں تو یہ اتنا مزہ نہیں آتا جتنا آپ کو پارٹی کے بعد جگہ صاف کرنا پڑے گی۔ میکسم جو کہتا ہے، "جتنا زیادہ، زیادہ خوشگوار" پارٹیوں کے لیے موزوں ہو سکتا ہے، لیکن سکے کے دوسری طرف، زیادہ مہمان زیادہ صفائی کے وقت کا ترجمہ کر سکتے ہیں۔ بیئر کیگس کو صاف کرنا آسان ہوتا ہے، جو انہیں پارٹیوں میں پسندیدہ بنا دیتا ہے۔ جب آپ کے پاس ایک ہے، تو آپ کو پارٹی کے بعد بیئر کی کئی بوتلیں یا کین اٹھا کر خود کو دبانے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔ آپ اپنے بار کے پیچھے آسانی سے نصب ایک، دو یا تین ڈور کیجریٹرز کا استعمال کرتے ہوئے بیئر کیگس کو اسٹور اور سرو کر سکتے ہیں اور بیئر کا ایک ڈبہ یا بوتل اٹھانے کی فکر نہ کریں۔

 
ماحول دوست

ایک ہی بیئر کی بوتل کی پیکیجنگ میں بہت سے عناصر شامل ہیں۔ بوتلیں، لیبل اور ٹوپیاں استعمال کی جاتی ہیں۔ بلک میں خریدتے وقت، یہ کیسز یا کارٹن میں پیک کیے جائیں گے۔ یہ اشیاء چھوٹی ہو سکتی ہیں، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ، یہ بالآخر جمع ہو سکتی ہیں اور ماحول اور جانوروں کے مسکن کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ بیئر کیگس ماحول دوست ہیں کیونکہ آپ بیئر سے پیکیجنگ کا کوئی فضلہ پیدا نہیں کریں گے۔ بیئر کیگز کو بڑی مقدار میں مائع رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو عام طور پر بیئر کی کم از کم 25 بوتلوں کے برابر ہوتا ہے۔ اپنے باورچی خانے میں بیئر کیگ رکھنے سے، آپ ضرورت سے زیادہ فضلہ پیدا نہیں کریں گے کیونکہ پھینکنے کے لیے بوتلیں اور پیکج نہیں ہیں۔ آپ جتنا زیادہ بیئر کیگ استعمال کریں گے، ماحول کی دیکھ بھال میں آپ کا تعاون اتنا ہی زیادہ اہم ہوگا۔

 
نقصان کو روکتا ہے۔

برانڈ اور مقدار سے قطع نظر، بیئر کی بوتلیں خریدنا آپ کی جیب سے خرچہ اٹھا سکتا ہے۔ پارٹیوں کی میزبانی کرتے وقت، آپ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے سینکڑوں ڈالر خرچ کر سکتے ہیں کہ آپ کے تمام مہمان بیئر پی سکیں۔ چونکہ آپ نے شراب خریدنے پر پیسہ خرچ کیا ہے، اتفاقی طور پر بیئر کی ایک بوتل گرانا آپ کی آخری چیزوں میں سے ایک ہے جو آپ کرنا چاہتے ہیں۔ اس صورت حال میں آپ کو زیادہ بیئر خریدنے کی ضرورت ہوگی، جس کے نتیجے میں زیادہ لاگت آسکتی ہے۔ بیئر کی بوتلوں کو کھونے یا ضائع ہونے سے روکنے کے لیے، جتنی جلدی ممکن ہو بیئر کے پیپ میں سرمایہ کاری کریں۔ بیئر کیگ خریدنے کی آپ کی ایک بار کی ادائیگی بہت طویل ہوگی کیونکہ یہ درج ذیل کے ذریعے نقصان کو روک سکتی ہے:

کوئی بوتلیں استعمال نہیں کی گئیں: بیئر کی بوتلیں خریدنا اور انہیں اپنے فریج میں رکھنا آسان ہو سکتا ہے۔ تاہم، بیئر کی بوتلیں نازک شیشے سے بنی ہیں۔ ایک بوتل کو غلط طریقے سے ہینڈل کرنا ٹوٹنے اور اسپلیج کا باعث بن سکتا ہے۔
جب آپ بیئر کیگ خریدتے ہیں، تو آپ کو اس مسئلے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ یہ خصوصی بیرل کوئی بوتل استعمال نہیں کرتا ہے۔ بیئر کیگس ٹوٹ پھوٹ اور گرنے کے خطرات کو ختم کرتی ہے۔
بہتر شیلف لائف: عام طور پر بیئر کھلنے کے ایک دن بعد خراب ہو جاتی ہیں۔ جب آپ بیئر کو کھولتے ہیں، تو ہوا اندر آتی ہے اور مواد کو آکسائڈائز کرتی ہے۔
بیئر کیگ استعمال کرنے سے، مشروبات کی شیلف لائف بہتر ہو سکتی ہے کیونکہ یہ ہوا کے رابطے میں نہیں آتا ہے۔ چونکہ بیئر کیگس ایئر ٹائٹ ہوتے ہیں، اس لیے آپ اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ مشروب کا معیار پہلے سے آخری گلاس تک ایک جیسا ہو گا۔

 
لاگت کو کم کرتا ہے۔

جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، بیئر خریدنے میں ہمیشہ لاگت آئے گی۔ آپ جتنی زیادہ بوتلیں یا کین خریدیں گے، اتنا ہی زیادہ پیسہ آپ کو خرچ کرنا پڑے گا۔ لیکن، جب آپ بیئر کیگ خریدتے ہیں، تو آپ اپنی لاگت کو کم کرنے کے قابل ہو جائیں گے کیونکہ یہ سامان آپ کے مشروب کی بہت سے طریقوں سے حفاظت کر سکتا ہے۔ بیئر کی بوتلوں کو ٹوٹنے سے روک کر اور اس کے مواد کی شیلف لائف کو بہتر بنا کر، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کو دوبارہ خریداری نہیں کرنی پڑے گی۔ اس کے علاوہ، بیئر کیگس طویل مدت میں ایک سستی سرمایہ کاری بن سکتی ہیں کیونکہ آپ کو بیئر کی انفرادی بوتلیں یا کین خریدنے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔ چونکہ بیئر کیگ آپ کو بڑی مقدار میں بیئر ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتی ہے، آپ براہ راست بریوری سے خرید سکتے ہیں۔ اس خریداری پر کم لاگت آئے گی کیونکہ اس میں کوئی مڈل مین اور پیکیجنگ شامل نہیں ہے۔

 

 

بیئر کیگس کے اہم اجزاء

 

ایک عام کیگ کئی اجزاء اور لوازمات پر مشتمل ہوتا ہے، ہر ایک ڈسپنسنگ کے عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

modular-1

ٹیپ اور ٹونٹی

نل اور ٹونٹی پیپی کے سب سے زیادہ نظر آنے والے اجزاء ہیں۔ وہ پیپ سے بیئر نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ نل یا بیئر کپلر کیگ والو سے منسلک ہوتا ہے، جبکہ ٹونٹی کا لیور نل کے ہینڈل سے منسلک ہوتا ہے۔ والو بیئر کو کیگ کے اندر رکھتا ہے جبکہ ٹونٹی لیور اور نل اسے بہنے دیتا ہے۔ کیگ ٹیپس مختلف اقسام میں آتے ہیں، بشمول سانکی کپلر اور کیگ کپلر۔ ٹونٹی کا لیور عام طور پر پیتل یا سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے اور اس میں ایک لیور ہوتا ہے جو بیئر کے بہاؤ کو کنٹرول کرتا ہے۔

modular-2

بیئر لائنز اور سیل

بیئر لائنوں اور مہروں کا استعمال بیئر کو کیگ سے ڈرافٹ بیئر ٹونٹی تک پہنچانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ ڈرافٹ بیئر ٹونٹی لائن ایک ٹیوب ہے جو ڈرافٹ بیئر ٹونٹی کو دوبارہ کیگ سے جوڑتی ہے۔ لائن عام طور پر فوڈ گریڈ پلاسٹک یا ونائل سے بنی ہوتی ہے۔ مہریں لیک کو روکنے اور کیگ کے اندر دباؤ کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال کی جاتی ہیں۔ وہ عام طور پر ربڑ یا سلیکون سے بنے ہوتے ہیں اور کیگ کے مختلف اجزاء کے درمیان رکھے جاتے ہیں۔

modular-3

نیزہ اور ڈپ ٹیوب

نیزے اور ڈپ ٹیوب کا استعمال پیپے سے بیئر نکالنے اور پھیلانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ نیزہ ایک دھاتی ٹیوب ہے جو پیپے میں ڈالی جاتی ہے اور پیپے میں گیس کھینچنے اور انجیکشن کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ ڈپ ٹیوب ایک دھاتی ٹیوب ہے جو نیزے سے پیپے کے نیچے تک پھیلی ہوئی ہے۔ اس کا استعمال پیپے سے بیئر نکالنے اور اسے بیئر لائن تک لے جانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ خلاصہ یہ ہے کہ ایک کیگ کئی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے، بشمول نل اور بیئر کا نل، بیئر لائنز اور سیل، نیزہ اور ڈپ ٹیوب۔ ہر جزو پورے مسودے کے نظام اور بیئر ڈسپنسنگ کے عمل میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، اور یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ ڈسپنسنگ کے دوران کسی بھی مسائل سے بچنے کے لیے یہ سب اچھی کام کرنے کی حالت میں ہوں۔

 

بیئر کیگس کے کام کرنے کا اصول

 

Cornelius Keg

کیگ کے اندر، دھات کی ایک لمبی ٹیوب ہے جو والو سے برتن کے نیچے تک پھیلی ہوئی ہے۔ بیئر کو پیپ سے باہر نکالنے کے لیے، مائع کی اوپری سطح پر گیس کا دباؤ لگایا جاتا ہے، جو بیئر کو پیپ کے نیچے سے اوپر کی دھات کی ٹیوب کے ذریعے اور والو سے باہر دباتا ہے۔ ایک جدید پیپا بیئر رکھنے کے لیے صرف ایک برتن سے زیادہ ہے۔ یہ ڈسپنسنگ سسٹم کا حصہ بننے کے لیے بنایا گیا ہے۔ گیس کا دباؤ بیئر پر نیچے کی طرف دھکیلتا ہے اور اسے ایک ٹیوب کے ذریعے اوپر لے جاتا ہے جو والو سے لے کر کیگ کے نیچے تک پھیلا ہوا ہے۔ والو سے بیئر ٹرانسپورٹ اور ڈسپنس سسٹم میں داخل ہوتی ہے۔

 

بیئر کیگس کا انتخاب کرنے سے پہلے غور کرنے کی چیزیں

 

T Beer Tower

سائز

آپ کو جس بیئر کیگ کی ضرورت ہے اس کا سائز اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کتنی بیئر بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ سب سے عام سائز 1 گیلن، 2.5 گیلن، 5 گیلن، اور 10.5 گیلن ہیں۔ پیپا جتنا بڑا ہوگا، بیئر اتنی ہی زیادہ پکڑ سکتی ہے۔

 
T Beer Tower

قسم

سٹینلیس سٹیل کے بیئر کیگز کی دو اہم اقسام ہیں: ٹٹو کیگس اور کارنلز۔ پونی کیگز چھوٹے ہوتے ہیں اور 5 گیلن بیئر رکھ سکتے ہیں، جبکہ کچھ کیگ بڑے ہوتے ہیں اور 10.5 گیلن بیئر رکھ سکتے ہیں۔ دونوں یا تو سٹینلیس سٹیل یا ایلومینیم میں آتے ہیں۔

 
T Beer Tower

خصوصیات

سٹینلیس سٹیل بیئر کیگ تلاش کرتے وقت، ان خصوصیات پر غور کریں:
● پریشر ریلیف والو: یہ ایک حفاظتی والو ہے جو کیگ میں اضافی دباؤ سے بچنے کی اجازت دیتا ہے، حادثات کو روکتا ہے۔
● گسکیٹ: پیپے کے ڈھکن اور جسم کے درمیان مہر۔ یقینی بنائیں کہ یہ فوڈ گریڈ میٹریل سے بنا ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ نہیں ٹوٹے گا۔
● ڈھکن: ایک ڈھکن منتخب کریں جو کھولنے اور بند کرنے میں آسان ہو، کیونکہ آپ اکثر ایسا کرتے رہیں گے۔
● ڈرین: ایک کیگ تلاش کریں جس میں آسانی سے ہٹانے کے قابل ڈرین والو ہو تاکہ آپ اسے آسانی سے صاف کر سکیں۔
● تھپتھپائیں/تھونکیں: یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ بیئر کو بھریں گے اور ڈال رہے ہوں گے، اس لیے ایک نل/ٹونکی کا انتخاب کریں جو لیک پروف اور استعمال میں آسان ہو۔

 
Plastic Beer Tower

قیمت

سٹینلیس سٹیل بیئر کیگ کا انتخاب کرتے وقت قیمت پر غور کرنا ایک اہم عنصر ہے۔ ٹٹو کیگس سستی ہوتی ہیں، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ قیمت کی وجہ سے آپ کوالٹی میں کمی نہ کریں۔

 

 

بیئر کیگس کی دیکھ بھال کے نکات

 

 

لیک کی روک تھام اور دباؤ کو برقرار رکھنا

آپ کے کیگ کی لمبی عمر کو یقینی بنانے کے لیے، رساو کو روکنا اور دباؤ کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ لیک کو روکنے کے لیے پہلا قدم یہ ہے کہ کیگ اور کیگ کپلر کے درمیان ہوا بند مہر کی جانچ کی جائے۔ کسی بھی لیک کو روکنے کے لیے یہ مہر تنگ ہونی چاہیے۔ اگر کوئی رساو ہے، تو یہ ناقص واشر یا کیگ کپلر کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ بیئر کے ضیاع کو روکنے کے لیے کسی بھی خراب واشر یا کیگ کپلر کو فوری طور پر تبدیل کرنا ضروری ہے۔ کیگ سے بیئر کے بہاؤ کے لیے دباؤ کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ دباؤ برقرار رکھنے کے لیے، کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) ٹینک کو باقاعدگی سے چیک کریں۔ اگر دباؤ بہت کم ہے تو، بیئر ڈی سسٹم سے صحیح طریقے سے نہیں بہے گی، اور اگر یہ بہت زیادہ ہے، تو یہ بیئر کو ضرورت سے زیادہ جھاگ کا سبب بن سکتا ہے۔ زیادہ تر کیگز کے لیے دباؤ کو 12-14 psi کے درمیان رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

 

صفائی اور دیکھ بھال

بیکٹیریا یا ناپسندیدہ ذائقوں کے جمع ہونے سے بچنے کے لیے اپنے کیگ کو صاف رکھنا ضروری ہے۔ اپنے کیگ کو اس کے اجزاء کے ساتھ باقاعدگی سے صاف کرنا اور صاف کرنا اس بات کو یقینی بنائے گا کہ آپ کی بیئر کا ذائقہ تازہ اور مزیدار ہے۔ ہر استعمال کے بعد اپنے کیگ کو صاف کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

 

خرابیوں کا سراغ لگانا

اگر آپ کو اپنے کیگ کے ساتھ کوئی مسئلہ درپیش ہے، جیسے کہ بیئر کا سست بہاؤ یا ضرورت سے زیادہ جھاگ، تو آپ کچھ چیزیں چیک کر سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کیگ کو مناسب طریقے سے دبایا گیا ہے اور یہ کہ CO2 ٹینک خالی نہیں ہے۔ اگر پریشر درست ہے تو، بیئر ٹونٹی، ہینڈل اور کیگ کپلر کی فہرست کو کسی نقصان یا رکاوٹ کے لیے چیک کریں۔ نیزوں کو چیک کریں کہ بعض اوقات یہ کیگ کپلر سے ڈھیلے پڑ سکتے ہیں اور اگر وہ آپ کے ڈسٹری بیوٹر سے دوسرا پیپا مانگتے ہیں۔

 

 

 
ہمارا سرٹیفکیٹ
 

 

پیرا انڈسٹری کمپنی، لمیٹڈ کو آئی ایس او 9001 انٹرنیشنل کوالٹی مینجمنٹ سسٹم اور سی سی سی (چائنا کوالٹی سرٹیفیکیشن سینٹر) سے تصدیق شدہ ہے۔ پیداوار، انتظام، اور فروخت کے بعد سروس کا پورا عمل کمپنی کے ذریعے منظم کیا جاتا ہے۔ ہماری مصنوعات کا معیار اندرون اور بیرون ملک سرکردہ سطح پر ہے جو کہ مستحکم اور قابل اعتماد ہے۔

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
بیئر کیگز کے لیے الٹیمیٹ FAQ گائیڈ
 
 

سوال: بیئر کا ایک پیالا کیا ہے؟

A: ایک کیگ ایک چھوٹا بیرل ہے، جو عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنایا جاتا ہے۔ برطانیہ میں معیاری کیگ کا سائز 11 گیلن (50 لیٹر، یا 88 پنٹس) ہے۔ کیگس کا استعمال بیئر اور دیگر الکوحل اور غیر الکوحل مشروبات کو ذخیرہ کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ ان پر اکثر دباؤ ڈالا جاتا ہے کہ وہ کاربونیٹیڈ ڈرنکس کو فیزی رکھیں (وہ بنیادی طور پر پاپ کے بڑے کین ہیں)۔

س: آپ بیئر کیگس کس کے لیے استعمال کرتے ہیں؟

A: یہ عام طور پر بیئر کو ذخیرہ کرنے، ٹرانسپورٹ کرنے اور پیش کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ دیگر الکوحل یا غیر الکوحل مشروبات، کاربونیٹیڈ یا نان کاربونیٹیڈ، کو بھی پیپ میں رکھا جا سکتا ہے۔ کاربونیٹیڈ مشروبات کو عام طور پر دباؤ میں رکھا جاتا ہے تاکہ محلول میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کو برقرار رکھا جا سکے، مشروبات کو فلیٹ ہونے سے روکا جا سکے۔

سوال: بیئر کا پیالا کیوں استعمال کریں؟

A: کیگ بیئرز کو فلٹر کیا جاتا ہے اور زبردستی کاربونیٹ کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے وہ کاسک ایلس اور فیزی سے زیادہ ٹھنڈے ہوتے ہیں، اور ان کی عمر بڑھ جاتی ہے۔ وہ بھی گیس سے چلنے والے ہیں، یہی وجہ ہے کہ آپ بار کے نل سے بیئر کے بہاؤ کو مستقل طور پر دیکھیں گے، بجائے اس کے کہ آپ کے سرور کو بار بار بیئر کو لائن کے ذریعے کھینچنا پڑے، جیسا کہ کاسک ایل کی طرح۔

سوال: بیئر ایک پیالی میں کتنی دیر تک رہتی ہے؟

A: مناسب درجہ حرارت اور دباؤ کو برقرار رکھتے ہوئے CO2 کے ساتھ تقسیم کرنے پر کیگ بیئر تازہ رہے گی: نان پاسچرائزڈ ڈرافٹ بیئر کے لیے، تقریباً 45-60 دن۔ پاسچرائزڈ ڈرافٹ بیئر کے لیے، تقریباً 90-120 دن۔ نوٹ: پارٹی پمپ (ایئر) کے ساتھ کیگ بیئر کو تقسیم کرتے وقت، کوئی بھی ڈرافٹ بیئر 8-12 گھنٹے سے زیادہ تازہ نہیں رہے گی۔

سوال: کیا پیپا بوتلوں سے سستا ہے؟

A: جب آپ پیپے کے ذریعے بیئر خریدتے ہیں، تو آپ بوتل بند بیئر خریدنے کے مقابلے میں 50% کم ادا کرتے ہیں۔ ہر بار جب آپ کریانہ کی دکان پر 12-پیک، کیس، یا بوتل بند بیئر کے 30-پیک کے لیے بھاگتے ہیں، تو آپ اپنے گھر میں کیجریٹر یونٹ لگا کر آدھی رقم بچا سکتے ہیں، اور مطلوبہ ذخیرہ کرنے کی جگہ نمایاں طور پر کم ہے۔

سوال: کیا میں سیدھی پیالی سے بیئر پی سکتا ہوں؟

A: ایک بار جب بیئر کو پیپے میں ڈال دیا جاتا ہے تو اسے C02 سے گیس کرنے کی ضرورت ہوتی ہے (جس میں عام طور پر 36-48 گھنٹے لگتے ہیں)، پھر اس گیس کو جذب کرنے کے لیے بیئر کو کچھ دن درکار ہوتے ہیں۔ یہ گیس ہونے کے چند دنوں کے بعد پینے کے قابل ہے، تاہم، یہ اب بھی انتہائی 'سبز' ہوگا اور مثالی نہیں ہوگا!

س: کیگوں کا ذائقہ بہتر کیوں ہوتا ہے؟

A: بوتل بند بیئر کسی نہ کسی طریقے سے روشنی کے سامنے آتی ہے چاہے وہ نقل و حمل یا اسٹوریج کے دوران ہو۔ روشنی کی نمائش سے بیئر کا ذائقہ ختم ہوجاتا ہے۔ Kegs، تاہم، کسی بھی روشنی کے سامنے نہیں ہیں. بوتل بند بیئر کے برعکس، بیئر کو دن کی روشنی میں صرف وہ لمحہ نظر آتا ہے جب یہ نلکوں سے گرتی ہے۔

س: کیا مجھے بیئر کیگس رول کرنی چاہئے؟

A: پیپے کو ایک طرف تھوڑا سا جھکا کر آہستہ آہستہ اس طرف گھمایا جا سکتا ہے جہاں اسے جانا ہے۔ مقصد لفٹنگ کو کم سے کم کرنا ہے اور اسے صرف آخری حربے کے طور پر استعمال کرنا ہے۔ اگر اٹھانے/اٹھانے سے گریز نہیں کیا جا سکتا، تو اٹھانے کی مناسب تکنیکوں کو نہ بھولیں: اپنی پیٹھ سیدھی رکھیں۔

سوال: کیا پیپوں کو فریج میں رکھنا ضروری ہے؟

A: آپ کو اپنی بیئر کے ذائقے اور معیار کو برقرار رکھنے کے لیے ایک پیالا ٹھنڈا رکھنے کی بھی ضرورت ہوگی۔ ایک گرم پیپا آپ کی بیئر کو تیزی سے خراب کرنے کا باعث بن سکتا ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ کی بدولت مزید بلبلے چھوڑ سکتا ہے، اور یہاں تک کہ اس کا ذائقہ دھاتی بنا سکتا ہے۔ اس کے ذائقہ اور سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے اپنے کیگ کو ٹھنڈا رکھنا یقینی بنائیں۔

سوال: کیا کیگ بیئر فلیٹ جاتی ہے؟

A: اگر آپ پارٹی پمپ کا استعمال کرتے ہوئے اپنے کیگ کو تھپتھپاتے ہیں، تو یہ ڈرامائی طور پر شیلف لائف کو کم کر دیتا ہے کیونکہ آپ آکسیجن کو چھوڑ رہے ہیں، جس کی وجہ سے بیئر 12-24 گھنٹے کے اندر فلیٹ ہو جاتی ہے۔ اس صورت میں، بیئر پینا چاہیے اور پیپا کو اس وقت کے اندر سختی سے ختم کر دینا چاہیے۔

س: کیا کیگ بیئر زیادہ مضبوط ہیں؟

ج: پیپے میں موجود بیئر بالکل وہی ہے جو آپ کو بوتل میں ملتی ہے۔ سوال کا مطلب ڈبے میں بند یا بوتل بند بیئر کے مقابلے میں زیادہ مضبوط چکھنے، یا زیادہ ذائقہ دار ہونا ہے - کیونکہ یہ شاید تازہ ترین ہے، سرونگ درجہ حرارت پر، اور کاربونیٹیڈ ہو سکتا ہے کہ ڈبے سے زیادہ ٹچ ہو، جبکہ زیادہ دباؤ کے ساتھ ڈالا جائے۔

سوال: کیا میں ڈبہ بند بیئر کے ساتھ ایک پیالا بھر سکتا ہوں؟

A: آپ اپنے پیپ کو کین یا بوتلوں سے بالکل بھر سکتے ہیں، یہ سب سے بڑی وجہ نہیں ہے کہ ہم نے منی کیگ کو ڈیزائن کیا ہے (ہم زیادہ سے زیادہ کین اور بوتلوں کو پہلے جگہ پر استعمال ہونے سے روکنا چاہیں گے) اور یہ بہترین طریقہ نہیں ہے۔ لیکن اچھی وجوہات ہیں کہ آپ کیوں کرنا چاہتے ہیں:
● بیئر کے نل سے ڈالیں۔ زیادہ تر لوگ ڈبے یا بوتل پر پب کوالٹی ڈرافٹ بیئر کو ترجیح دیتے ہیں، نیز یہ ٹھنڈی لگتی ہے!
● پول میں، ساحل سمندر پر، پارک وغیرہ میں شیشے ٹوٹنے کا کوئی امکان نہیں۔
● سارا دن ٹھنڈا رہتا ہے بغیر اسکائی اور برف کے گرد گھومنے کی ضرورت (جب ایک موصل کیگ استعمال کرتے ہوئے)
● آپ دکانوں پر رہتے ہوئے سیدھے پیپے میں منتقل کر سکتے ہیں اور کین/بوتلوں کے پیسے فوراً واپس حاصل کر سکتے ہیں۔ گھر میں کوڑا کرکٹ کا ڈھیر نہ لگے۔
● تمام کوڑا کرکٹ کو اپنے ساتھ لانے کی ضرورت نہیں ہے (ایک کارواں کی طرح محدود جگہ میں بہت اچھا)۔
● کوڑے کو اپنے ساتھ گھر لانے کی ضرورت نہیں ہے (اگر آپ نیشنل پارک میں جا رہے ہیں، کیمپنگ کر رہے ہیں، کشتی وغیرہ پر)

س: بیئر کے خالی پیگوں کا کیا ہوتا ہے؟

A: ڈسٹری بیوٹر بار یا ریستوراں میں خالی پیپا اٹھاتا ہے اور جب تازہ کیگ لینے جاتا ہے تو اسے بریوری میں واپس کر دیتا ہے۔ بریوری میں پیپے کو کشش ثقل یا دباؤ سے مزیدار بیئر کے ساتھ خصوصی فٹنگز کا استعمال کرتے ہوئے دھویا جاتا ہے، فلش کیا جاتا ہے، صاف کیا جاتا ہے اور ری فل کیا جاتا ہے۔

س: میری کیگ بیئر اتنی جھاگ والی کیوں ہے؟

ج: بیئر ابھی نہیں ٹھہری ہے - اگر آپ کا پیا ابھی نل سے بھرا گیا ہے، تو اسے گھر لے جایا گیا، اندر لے جایا گیا اور میز پر رکھ دیا گیا، اسے ہلایا گیا، مشتعل کیا گیا اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے گزرا۔ یہ جھاگ بھرے گا جب تک کہ آپ اسے کم از کم 30 منٹ تک بیٹھنے نہ دیں۔

سوال: کیا مجھے پارٹی کے لیے پیپا خریدنا چاہیے؟

A: 1. پیسے بچائیں۔
آدھا بیرل کا پیا بیئر کے تقریباً 160 کین کے برابر ہے، جو کہ ایک چھوٹی پارٹی کے لیے بہت زیادہ ہے۔ چونکہ پروڈیوسر کو انفرادی کین اور بوتلوں کو پیک کرنے، لیبل کرنے اور تقسیم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اس لیے وہ بیئر کا ایک بڑا پیگا فی سرونگ لاگت بہت کم پر فروخت کر سکتے ہیں۔ یہ پروڈیوسر اور صارف دونوں کے لیے عمل کو زیادہ سستی بناتا ہے۔ یہ خاص طور پر مفید ہے اگر آپ کسی بڑے پروگرام کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، کیونکہ ایک سے زیادہ کیگز خریدنے سے ہر ایک کے لیے مشروبات کی فراہمی کی قیمت مزید کم ہو جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، جب آپ بیئر ڈسٹری بیوٹر کے ساتھ کام کرتے ہیں، تو وہ ایک بار اسٹیشن بھی ڈیلیور اور سیٹ کر سکتے ہیں، جس سے آپ ایونٹ کی تیاری کرتے وقت آپ کا وقت بچا سکتے ہیں۔
2. فضلہ کو کم کریں۔
کیگ خریدنا بوتلوں یا کین کے متعدد کیسز خریدنے سے زیادہ پائیدار ہے۔ چونکہ کوئی گتے، دھات، یا شیشے کی پیکیجنگ نہیں ہے، لہذا آپ کو اضافی فضلہ کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ وہ لینڈ فلز میں ختم ہوجائیں۔ اس کے علاوہ، آپ دھونے کے قابل شیشے کے برتن یا دوبارہ قابل استعمال پلاسٹک کے کپ کا انتخاب کر سکتے ہیں، جس سے مہمانوں کو ایک ہی کنٹینر سے متعدد مشروبات مل سکتے ہیں۔ یہ آپ کے ایونٹ کے دوران پیدا ہونے والے فضلہ کو مزید کم کرتا ہے۔
3. مختلف قسم میں اضافہ کریں۔
اگرچہ زیادہ تر لوگ بیئر کے ساتھ پیپ کو جوڑتے ہیں، یہ بڑا کنٹینر مختلف قسم کے الکحل مشروبات پیش کر سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک بیئر ڈسٹری بیوٹر اکثر آپ کو ایک کیگ حاصل کر سکتا ہے جس میں سخت سیلٹزر، خاص بیئر اور سائڈرز ہوتے ہیں، جو آپ کے مہمانوں کو کافی اختیارات دیتے ہیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ اجتماع میں شرکت کرنے والے ہر شخص کو ایک ایسا مشروب مل سکتا ہے جو وہ پسند کرتا ہے، رات کو مزید خوشگوار بناتا ہے۔

س: پیپے کی اناٹومی کیا ہے؟

A: ایک ڈرافٹ بیئر سسٹم بیئر کے ایک پریشرائزڈ کنٹینر پر مشتمل ہوتا ہے جو بیئر لائن کے ذریعے کسی قسم کے سرونگ نل سے منسلک ہوتا ہے، اس کے علاوہ ہائی پریشر ڈسپنسنگ گیس کی ایک بوتل، جسے ریگولیٹر کے ذریعے گرایا جاتا ہے اور اسی فٹنگ کے ذریعے بیئر کے کیگ سے جڑا ہوتا ہے۔ مائع کنکشن کے طور پر.

س: ایک منی کیگ میں کتنے بیئر ہوتے ہیں؟

A: ایک منی بیئر کیگ میں پانچ لیٹر کی گنجائش ہوتی ہے، جو آپ کو تازہ بیئر کے تقریباً نو پِنٹس پیش کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اگر آپ اسے ایک یا دو دن کے اندر پینے کا ارادہ رکھتے ہیں تو، ایک منی کیگ خریدنا عام طور پر بیئر کی متعدد بوتلیں یا کین خریدنے کے مقابلے میں زیادہ سرمایہ کاری مؤثر ہے۔ چھوٹے بیئر کیگس کا مقصد گھر میں استعمال ہوتا ہے اور جیسا کہ آپ نام سے توقع کریں گے، وہ پب اور بارز میں استعمال ہونے والے صنعتی کیگز سے بہت چھوٹے ہوتے ہیں، جن میں 50 لیٹر بیئر ہوتی ہے۔

س: منی کیگ کتنی دیر تک چلتی ہے؟

ج: منی کیگ میں موجود بیئر کو کھولنے کے دو سے تین دن کے اندر اندر اس کا مزہ لینا چاہیے۔ اگر آپ کے سیشن کے اختتام پر آپ کے پیپ میں ابھی بھی کچھ بیئر باقی ہے، تو پیپے کے اوپر والے ٹیب کو اس کی ابتدائی پوزیشن پر واپس موڑ دیں تاکہ اسے فلیٹ جانے سے روکا جا سکے اور پیپے کو آہستہ سے فریج میں واپس کر دیں۔

س: پیپے کو کیسے تھپتھپایا جائے؟

A: 1 - تیاری
کیگ کو ٹیپ کرنے کا ارادہ کرنے سے پہلے تحقیق کا ایک اہم حصہ: اپنے کیگ کے کپلر سسٹم کی قسم کی شناخت کریں، اور صحیح نل/کپلر/پمپ کی قسم حاصل کریں۔ امریکہ میں فروخت ہونے والے بیئر کیگز کی اکثریت امریکی 'D' سسٹم کا استعمال کرتی ہے۔ درآمدات یورپی 'S' سسٹم یا دیگر کم عام نظاموں کی ایک بڑی تعداد کا استعمال کریں گی۔ آپ کے کیگ ڈسٹری بیوٹر کو آپ کو صحیح سمت کی طرف اشارہ کرنا چاہئے اور اکثر صحیح حصے بھی فراہم کرتا ہے۔
2 - ٹھنڈا۔
اپنا پیالا آئس کرو۔ پورا پیپا، نہ صرف نیچے کا تیسرا۔ اس سے بعد میں آپ کو کامل سر ڈالنے میں مدد ملے گی، نہ کہ ایک کپ جھاگ۔ ایک بڑی بالٹی یا ردی کی ٹوکری کا تھیلا آپ کو کیگ کے اطراف میں برف بھرنے اور اسے مضبوطی سے پیک رکھنے میں مدد دے سکتا ہے۔ کیگ کو کئی گھنٹوں تک ٹھنڈا ہونے کے لیے چھوڑ دیں۔ ڈالنے سے پہلے تقریباً ایک گھنٹہ تک اپنے نل اور بیئر کی لائن کو برف کرنا نہ بھولیں۔
3 - جڑیں۔
کیگ کے اوپری حصے میں نل کے فکسچر کے ارد گرد سے کسی بھی پلاسٹک یا گتے کو ہٹا دیں۔ پمپ ہینڈل اپ کے ساتھ (یہ آف پوزیشن ہے)، کپلر لگز کو کیگ والو پر متعلقہ سوراخوں کے ساتھ لائن اپ کریں۔ نیچے کی طرف دباؤ کا اطلاق کرتے وقت، نل کے نظام کو گھڑی کی سمت موڑ دیں جہاں تک یہ جائے گا (تقریباً 90 ڈگری)۔
4 - مشغول ہونا
پمپ ہینڈل کو نیچے دھکیلیں (یہ آن پوزیشن ہے)۔ اس سے گیس کیگ میں داخل ہو سکتی ہے اور بیئر باہر نکل سکتی ہے۔ بیٹھنے کی جانچ کریں۔ اگر آپ کنکشن کے ارد گرد بلبلے دیکھتے ہیں، تو یہ صحیح طریقے سے نہیں بیٹھا ہے اور آپ کو پمپ کا ہینڈل واپس بند کرنا ہوگا اور پمپ کو منقطع کرنا ہوگا اور دوبارہ کوشش کرنا ہوگی۔
5 - ڈالو
ایک مکمل، نئے پیپ کے ساتھ، آپ کو پہلے چند پِنٹوں کے لیے پمپ کرنے کی ضرورت نہیں پڑے گی – بیئر کو بہنے کے لیے کیگ کے اندر پہلے سے ہی کافی دباؤ ہے۔ بس بیئر لائن کے آخر میں والو پر نیچے کی طرف دھکیلیں، اور اسے اپنے پینے کے برتن میں ڈالیں۔ یہ بہت امکان ہے کہ پہلا پنٹ تمام جھاگ ہو جائے گا. یہ معمول کی بات ہے، اور آپ اسے ایک طرف رکھ سکتے ہیں یا اسے رد کر سکتے ہیں۔ کئی پِنٹس ڈالنے کے بعد، آپ پمپ کو استعمال کرنا چاہیں گے تاکہ ڈسپوزل مائع سے دوبارہ کیگ میں دباؤ بڑھ سکے۔

س: بیئر کو پیپ میں کیسے ڈالا جائے؟

A: آپ کو پیپے کو صاف اور جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے اور اس نلی کو بھی جو خمیر کے نل سے پیپا تک چلے گی۔ ہم پرزور مشورہ دیتے ہیں کہ اس مقام پر CO2 کے ساتھ زیادہ سے زیادہ ہوا کو پیپ سے باہر نکالنے کے لیے وقت نکالیں۔ بس اپنی گیس کو کیگ کے ساتھ جوڑیں، گیس کو اس وقت تک بھرنے دیں جب تک کہ آپ سن نہ لیں کہ یہ پوری صلاحیت تک پہنچ جائے، پھر اضافی ہوا کو باہر نکالنے کے لیے بلیڈ والو کو کھینچیں۔ اس چکر کو 3-6 بار دہرائیں۔ اگرچہ یہ پیپے میں موجود تمام آکسیجن کو نہیں ہٹا دے گا، یہ یقینی طور پر آپ کی بیئر کو ہوا کی نمائش کی مقدار کو کم کرنے میں مدد کرے گا۔
پیپے کو صاف کرنے کا ایک اور بھی مؤثر طریقہ سینیٹائزر سے بھرنا اور گیس کا استعمال کرکے تمام سینیٹائزر کو پیپے سے باہر نکالنا ہے۔ یہ پیپا بھرنے کے لیے استعمال کرنے سے پہلے اپنی فلنگ ہوز کو جراثیم سے پاک کرنے اور صاف کرنے کا بھی ایک بہترین طریقہ ہے اور سینیٹائزر کو اپنی بالٹی یا دوسرے کیگ میں ڈالنے کے لیے استعمال کر کے اسے صاف کریں۔
بھرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ نلی کو خمیر سے پیپے کے کھلے ڈھکن سے اندر چلائیں۔ اس مرحلے پر بیئر کو مشتعل نہ کرنا بہتر ہے لہذا آہستہ اور احتیاط سے چلیں۔ نلی کو پیپ کے بالکل نیچے جانے دیں تاکہ ایک بار جب بیئر نلی کے نچلے حصے کو ڈھانپ لے تو ہوا بیئر کے ساتھ اتنی زیادہ نہ گھلے۔ تب آپ منتقلی کی شرح کو تیز کر سکتے ہیں۔ اگر ممکن ہو تو، یہ ایک اچھا خیال ہے کہ اس طریقہ کو لاگو کرنے سے پہلے کچھ CO2 کو اپنی نلی کے ذریعے اڑا دیں۔
دوسرا طریقہ یہ ہے کہ بیئر کو اپنے کیگ کے بیئر آؤٹ کنکشن کے ذریعے اندر چلائیں۔ یہ آپ کو پیپ کو کھولے بغیر بھرنے کی اجازت دیتا ہے، صرف حفاظتی والو کو کھول کر ہوا باہر جانے کے لیے بیئر کے اندر جانے کے لیے جگہ بناتی ہے۔ یہ ہمارا تجویز کردہ طریقہ ہے۔
ایک بار بھر جانے کے بعد، کیگ کو بند کریں اور بیئر کے اوپر کی فضائی حدود میں کچھ CO2 شامل کریں (پہلے کی طرح برپنگ کا طریقہ استعمال کریں)۔ پھر بند کیگ میں کچھ دباؤ ڈالیں۔

ہم چین میں معروف بیئر کیگس مینوفیکچررز اور سپلائرز میں سے ایک کے طور پر مشہور ہیں۔ براہ کرم ہماری فیکٹری سے مسابقتی قیمت پر ہول سیل اعلیٰ معیار کے بیئر کیگس پر یقین دہانی کرائیں۔ کسٹم سروس کے لیے، ابھی ہم سے رابطہ کریں۔

(0/10)

clearall