ڈرافٹ بیئر کیگس

ہم US BEER KEG اور EURO beer kegs (جسے squatting kegs بھی کہا جاتا ہے) کی تھیم تجویز کرنا چاہیں گے۔ یورو بیئر بیرل عام طور پر ایک چھوٹا 5- لیٹر ریٹیل بیرل ہوتا ہے، جسے آسانی سے توڑا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، اسے فوری طور پر دوبارہ استعمال نہیں کیا جا سکتا.

شمالی امریکہ کا ورژن بڑا ہے اور تقریباً 7.75 گیلن (تقریباً 30 لیٹر) بیئر رکھ سکتا ہے۔ یہ بالٹی دوبارہ استعمال میں آسان ہے اور مناسب آلات جیسے کہ بالٹی کپلر کا استعمال کرتے ہوئے ٹیپ کیا جا سکتا ہے۔

جب بات کونی کے کیگ اور ٹٹو کے کیگ کی ہو تو یہ سب سائز کے بارے میں ہے۔ اوک بیرل ہلکے اور منتقل کرنے میں آسان ہیں، لیکن پانچ گیلن ہمیشہ کافی نہیں ہوسکتے ہیں۔

یہ عام طور پر چاندی کا قدرتی رنگ ہے، اور اسے دوسرے رنگوں جیسے سیاہ اور پیلے رنگ پر بھی سیٹ کیا جا سکتا ہے۔ اسے قومی معیاری بیرل بیرل، امریکن اسٹینڈرڈ بیرل بیرل اور یورپی اسٹینڈرڈ بیرل میں تقسیم کیا گیا ہے امریکن اسٹینڈرڈ بیئر بیرل کو عام طور پر 5، 10، 15، 20 (1/6)، 30 (1/4) اور 60L (1) میں تقسیم کیا گیا ہے۔ /2)۔ ان میں، 20L بیئر بیرل کو 1/6 بیئر بیرل بھی کہا جاتا ہے، 30L بیئر بیرل کو 1/4 بیئر بیرل بھی کہا جاتا ہے، اور 60L بیئر بیرل کو 1/2 بیئر بیرل بھی کہا جاتا ہے۔ مجموعی طور پر لمبائی نسبتاً لمبی ہے یورپی معیاری بیئر بیرل (15, 20, 30, 50L) موٹے نظر آتے ہیں کیونکہ ایک مکمل جرمن معیاری بیرل عام طور پر 30, 60L، نارمل سائز ہوتا ہے۔

بیئر بیرل عام طور پر فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے۔

بیئر کیگس

خالی بیئر کیگس

ایس ایس بیئر کیگز

1. ارد گرد کے ماحول سے الگ تھلگ ہونا

شراب کو برش کرتے، بھرتے اور بیچتے وقت، بیئر کا ایک بیرل ہمیشہ باہر کے ماحول سے الگ تھلگ رکھا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے: مائکروبیل حملے کو روکنے کا امکان، چونکہ خالی بیرل بھی غیر فعال گیس سے بھرا ہوتا ہے۔ سب سے کم CO2 نقصان؛ سب سے کم آکسیجن کی مقدار۔

2. بانجھ پن

برش کرنے کے بعد، Cai Qi کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جائے گا، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بھرنے کے عمل میں داخل ہونے والے کنٹینرز بالکل جراثیم سے پاک ہیں۔

3. طویل سروس کی زندگی

پیکیجنگ لاگت کے نقطہ نظر سے، کیا ڈرافٹ بیئر بیرل سب سے سستا پیکیجنگ فارم ہے؟ ٹن شدہ سے 50 فیصد کم اور بوتل سے 30 فیصد کم۔ ڈرافٹ بیئر بیرل کی سروس لائف تقریباً 25 سال ہوتی ہے، اور اوسطاً ٹرن اوور سال میں 8 گنا ہوتا ہے: مثال کے طور پر 50 لیٹر سے بھرے ڈرافٹ بیرل کو لیں، اسے 200 بار بھرا جاسکتا ہے، یعنی 10000 لیٹر بیئر۔ .

4. ماحولیاتی تحفظ

ماحولیاتی نقطہ نظر سے، ڈرافٹ بیئر بیرل ٹن اور بوتل بند بیئر سے بھی بہتر ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایک ڈرافٹ بیئر بیرل تقریباً 200 بار استعمال کیا جا سکتا ہے، جبکہ ہیڈ فون صرف ایک بار لگایا جا سکتا ہے؟ بوتل 10 بار تک استعمال کی جا سکتی ہے۔ فضلہ کو کم کرنے کا مطلب ہے ماحول کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنا۔

ڈرافٹ بیئر بیرل کو اسکربنگ اسٹیشن پر صاف کیا جاتا ہے۔ برش کرتے وقت، فلنگ پورٹ نیچے کی طرف ہوتا ہے، اور واشنگ مائع (پانی، الکلی یا تیزاب) عمودی پائپ کے ذریعے ڈرافٹ بیئر بیرل کے اندر داخل ہوتا ہے۔ صفائی کا ایجنٹ ڈرافٹ بیئر بیرل کی اندرونی دیوار سے زیادہ دباؤ پر بہتا ہے، تاکہ اندرونی سطح کو مکمل طور پر صاف کیا جا سکے۔

دوسری جانب؟ صفائی کا ایجنٹ اسٹینڈ پائپ سے کم دباؤ پر بہتا ہے، تاکہ اسٹینڈ پائپ کو بھی مکمل طور پر صاف کیا جائے۔ مختلف دباؤ کے ساتھ برش کرنے کا یہ طریقہ "پلس جیٹ" کہلاتا ہے۔ پلس جیٹ اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ ڈرافٹ بیئر بیرل کی پوری اندرونی سطح کو اس کی صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے بھرپور طریقے سے صاف کیا گیا ہے۔ برش کرنے کے بعد، ڈرافٹ بیئر بیرل کو بھاپ سے جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے۔

اس کے بعد، صاف کریں: جراثیم سے پاک بیئر بیرل کو بھرنے کے لیے فلنگ پلیٹ فارم پر لے جایا جا سکتا ہے، بھرنے کے شروع میں، ڈرافٹ بیئر بیرل، عام طور پر CO2، پر بیک پریشر لگانا چاہیے، اور پھر تیل بھرنا احتیاط سے کیا جانا چاہیے۔ بیک پریشر گیس رائزر کے ذریعے نکل جائے گی۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بیئر کیگس کا مسودہ